Kamis, 12 September 2024 15:59:41 WIB

Keamanan Pangan Tiongkok Dijamin oleh Kemajuan Pertanian dan Inovasi Teknologi

Tiongkok

Eko Satrio Wibowo

Tiongkok, Radio Bharata Online - Keamanan pangan Tiongkok telah diperkuat oleh kemajuan signifikan dan inovasi teknologi di bidang pertanian, sebagaimana dirinci dalam laporan terbaru oleh Biro Statistik Nasional yang menyoroti pencapaian pembangunan ekonomi dan sosial selama 75 tahun terakhir sejak berdirinya Republik Rakyat Tiongkok (RRT) pada tahun 1949.

Laporan yang dirilis pada hari Selasa (10/9) tersebut menyatakan bahwa kapasitas produksi biji-bijian komprehensif Tiongkok telah mengalami peningkatan yang berkelanjutan dan substansial sejak berdirinya negara tersebut.

Pada tahun-tahun awal, produksi biji-bijian Tiongkok hanya mencapai lebih dari 100 miliar kilogram. Setelah reformasi dan kebijakan keterbukaan pada tahun 1978, penerapan sistem tanggung jawab rumah tangga menandai lompatan signifikan dalam produksi biji-bijian.

Sejak tahun 2012, fokus strategis Tiongkok untuk memastikan keamanan biji-bijian melalui perbaikan lahan dan teknologi telah menghasilkan peningkatan yang stabil pada kapasitas produksi biji-bijian komprehensif negara tersebut.

Pada tahun 2015, produksi biji-bijian nasional melampaui 650 miliar kilogram, dan secara konsisten tetap berada di atas level ini selama sembilan tahun berturut-turut. Pada tahun 2023, jumlah tersebut hampir mencapai 700 miliar kilogram, menandai peningkatan lebih dari lima kali lipat sejak tahun 1949. Dan produksi biji-bijian per kapita mencapai 493 kilogram, melampaui rata-rata global selama bertahun-tahun dan juga melampaui ambang batas keamanan biji-bijian yang diakui secara internasional sebesar 400 kilogram.

Sementara itu, produksi biji-bijian Tiongkok telah berevolusi dari pendekatan yang didorong oleh kuantitas dan ekstensif menjadi pendekatan yang menghargai kualitas dan efisiensi.

Pada tahun 2023, tingkat kualifikasi pemantauan keamanan kualitas produk pertanian nasional Tiongkok secara keseluruhan mencapai 97,8 persen, dan tingkat cakupan varietas tanaman berkualitas tinggi melampaui 96 persen.

Pada tahun 2023, jumlah total produk pertanian hijau, organik, dan berindikasi geografis di Tiongkok telah mencapai 75.000. Sistem penanaman, produksi, dan sirkulasi yang komprehensif telah dibangun secara progresif, mulai dari biji-bijian mentah hingga produk jadi, dari produksi hingga penjualan, dan dari ladang hingga meja makan.

Fondasi pertanian juga terus diperkuat dengan inovasi sains dan teknologi terkait yang mengalami perubahan besar.

Tiongkok awalnya memprioritaskan pembangunan infrastruktur pertanian, khususnya dalam konservasi air, untuk meningkatkan kemampuan pencegahan dan mitigasi bencana. Seiring dengan meningkatnya kemampuan inovasi ilmiah dan teknologi pertanian, efisiensi produksi juga mengalami peningkatan yang substansial.

Sejak 2012, Tiongkok terus memajukan pembangunan lahan pertanian berstandar tinggi, yang mengintegrasikan pengembangan dan transformasi sumber air irigasi dan area irigasi.

Pada akhir tahun 2023, lebih dari 66 juta hektar lahan pertanian berstandar tinggi telah dikembangkan secara nasional. Pada tahun 2023, area irigasi lahan subur di negara ini mencapai sekitar 72 juta hektar, yaitu 2,6 kali lipat dari tahun 1952, dengan lebih dari 7.300 area irigasi besar dan sedang dibangun, yang memainkan peran penting dalam memastikan ketahanan pangan nasional.

Peralatan pertanian dan tingkat mekanisasi telah mengalami perkembangan pesat sejak Tiongkok berdiri.

Pada tahun 1952, total daya mesin pertanian hanya 184.000 kilowatt, dengan kurang dari 2.000 traktor dan hanya 284 mesin pemanen gabungan. Pada tahun 2022, total daya mesin pertanian telah melonjak menjadi 1,11 miliar kilowatt, dengan jumlah traktor mencapai lebih dari 21 juta dan jumlah mesin pemanen gabungan lebih dari 1,7 juta.

Saat ini, tingkat mekanisasi komprehensif untuk budidaya, penanaman, dan pemanenan tanaman melebihi 73 persen, dengan produksi gandum sebagian besar mencapai mekanisasi penuh, dan tingkat mekanisasi untuk budidaya, penanaman, dan pemanenan jagung dan padi melampaui 80 persen. Produksi pertanian telah beralih dari ketergantungan pada tenaga kerja manual dan hewan menjadi ketergantungan utama pada tenaga mekanis.

Sistem inovasi ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian di Tiongkok telah menjadi semakin tangguh sejak tahun 2012. Pada tahun 2023, tingkat kontribusi kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian nasional (porsi kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian terhadap tingkat pertumbuhan nilai total produksi pertanian) adalah 63,2 persen, meningkat 8,7 poin persentase dari tahun 2012, yang menempatkan tingkat keseluruhan ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian Tiongkok di antara jajaran terdepan di dunia.

Komentar