Kamis, 22 Agustus 2024 11:3:10 WIB

Saat ini

Tiongkok

Eko Satriyo

Shenzhen, Radio Bharata Online - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur tradisional Tiongkok, sejumlah supermarket di Shenzhen, Provinsi Guangdong, Tiongkok selatan, mulai menjual kue bulan dengan cita rasa tradisional dan inovatif dengan harga yang menarik, menarik semakin banyak konsumen lokal serta dari Hong Kong dan Makau.

Sebuah jaringan supermarket di Distrik Futian, Shenzhen, telah melihat banyak konsumen dari Hong Kong, dan banyak dari mereka berencana untuk membeli kotak hadiah kue bulan sebelum festival.

"Saya membeli empat kue bulan dan membawanya pulang kemarin, karena rasanya cukup lezat. Jadi, saya kembali hari ini untuk membeli kotak hadiah dan mencari berbagai gaya. Selain itu, menurut saya kue bulan di Shenzhen sedikit lebih murah, dan lebih cepat untuk mengirimkannya ke keluarga saya di daratan utama," kata seorang konsumen dari Hong Kong.

"Proporsi konsumen kue bulan dari Hong Kong atau kelompok konsumen lain relatif signifikan, mencapai sekitar 50 hingga 60 persen di akhir pekan," kata Cao Hai, Manajer supermarket tersebut.

Cao melaporkan tren konsumen dari Hong Kong dan Makau yang bepergian ke utara untuk membeli kotak hadiah kue bulan di Shenzhen. Bahkan pada hari kerja, supermarket mengirimkan lusinan kotak hadiah kue bulan setiap hari, situasi yang tidak biasa pada tahun-tahun sebelumnya.

Selain itu, kue bulan dalam jumlah besar yang tersedia di rak-rak toko sejak Juli 2024 telah laku keras.

"Saya mencoba rasa baru -- satu dengan lada dan garam, dan satu lagi dengan daging babi panggang. Saat ini, saya lebih suka membeli yang dalam jumlah besar untuk mencicipi rasa yang berbeda. Menjelang festival, saya akan memilih kotak hadiah untuk diberikan sebagai hadiah," kata seorang konsumen lokal.

Dibandingkan dengan kue bulan dalam kotak hadiah, kue bulan dalam kemasan longgar menyajikan lebih banyak rasa. Di kios kue bulan supermarket lain, di samping kue bulan Kanton tradisional yang diisi dengan pasta biji teratai manis dan lima kacang, konsumen dapat menemukan pilihan inovatif seperti truffle hitam dan daging sapi, serta kulit jeruk keprok dan isian kacang merah.

"Selama jam sibuk setiap hari, kami biasanya menjual sekitar 40 hingga 50 kotak kue bulan. Secara keseluruhan, pasar tahun ini menunjukkan sedikit tren kenaikan, termasuk di terminal offline. Banyak konsumen masih lebih suka mengunjungi toko dan melihat-lihat. Oleh karena itu, stok kami saat ini sedikit lebih tinggi tahun ini dibandingkan tahun lalu," kata Wang Weimin, penanggung jawab supermarket.

Dengan penerapan peraturan baru tentang kue bulan tahun ini, isian kue bulan dilarang mengandung bahan-bahan seperti sirip hiu, yang bersumber dari satwa liar yang terancam punah, dan harus menghindari penggunaan bahan-bahan yang berharga dan langka seperti sarang burung. Kue bulan dengan harga di atas 500 yuan (sekitar 1,1 juta rupiah) juga sebagian besar telah gulung tikar.

Saat ini, kotak hadiah kue bulan di supermarket dan toko-toko besar dihargai antara 150 yuan (sekitar 327 ribu rupiah) dan 350 yuan (sekitar 764 ribu rupiah).

Festival Pertengahan Musim Gugur adalah festival tradisional Tiongkok yang dirayakan pada malam saat bulan mencapai titik penuh dan terangnya pada hari ke-15 bulan kedelapan kalender lunar Tiongkok.

Festival tersebut akan jatuh pada tanggal 17 September tahun ini.

Komentar