Minggu, 16 Juli 2023 8:44:12 WIB

Fuzhu buatan tangan, tradisi melestarikan kuliner Tionghoa
Sosial Budaya

AP Wira

banner

Penduduk Ganzhou, Provinsi Jiangxi sibuk menjemur fuzhu buatan tangan mereka. /CFP

JIANGSI, Radio Bharata online - Penduduk desa di Ganzhou, Provinsi Jiangxi sibuk menjemur fuzhu buatan tangan mereka selama musim panas. Fuzhu, juga dikenal sebagai kulit tahu, adalah bahan makanan tradisional Tiongkok. Terbuat dari susu kedelai melalui serangkaian teknik pengolahan.

Fuzhu memiliki rasa dan tekstur yang unik dan biasa digunakan dalam masakan Tionghoa untuk merebus, merebus, dan menumis. Fuzhu merupakan makanan tinggi protein rendah lemak yang kaya akan berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin B, zat besi, dan kalsium. Ini juga kaya akan serat makanan, yang membantu pencernaan dan detoksifikasi. Fuzhu memiliki tekstur unik dan kenyal yang menambah kedalaman hidangan. (CGTN)

Komentar

Berita Lainnya

Pelestarian Lingkungan Sungai Yangtze Sosial Budaya

Sabtu, 8 Oktober 2022 16:4:14 WIB

banner
Hari Kota Sedunia dirayakan di Shanghai Sosial Budaya

Minggu, 30 Oktober 2022 15:32:5 WIB

banner