Minggu, 4 Februari 2024 19:5:17 WIB

Lichun, Menyambut Awal Musim Semi
Sosial Budaya

AP Wira

Bagikan

Sebuah foto yang diambil pada 4 Februari 2024 memperlihatkan seorang wanita menggendong seorang gadis saat mereka merayakan Lichun di Hangzhou, Provinsi Zhejiang, Tiongkok. / CFP

ZHEJIANG, Radio Bharata Online - Istilah Lichun yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "Awal Musim Semi" menandakan awal yang baru, di mana musim semi melambangkan kehangatan dan pertumbuhan. Dengan datangnya istilah matahari ini, siang hari secara bertahap mulai memanjang.

Seperti kata pepatah Tiongkok kuno: "Buat rencana sepanjang tahun Anda di musim semi dan rencana sepanjang hari di pagi hari, "menyoroti pentingnya" Awal Musim Semi."Lichun memiliki tempat khusus dalam tradisi Tionghoa, dan berbagai ritual serta perayaan dilakukan untuk menandai hari penting ini.

Dalam cerita rakyat Tiongkok, ada praktik adat yang dikenal sebagai "musim semi menggigit" pada hari pertama Lichun. Orang-orang merayakannya dengan makan chunbing atau "pancake musim semi", yang dianggap sebagai berkah keberuntungan untuk " kepentingan strategis musim semi dalam rencana tahunan."

A photo shows a dish of chunbing or spring pancakes. /CFP

Hidangan chunbing atau panekuk musim semi. / CFP

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok (TCM), ditegaskan bahwa musim semi adalah waktu yang tepat untuk menyehatkan hati. Jadi, daripada memilih hidangan pedas dan dehidrasi, disarankan untuk memilih hidangan ringan dan buah serta sayuran segar. Umbi lily, ubi, wolfberry Cina, dan biji teratai dianggap sebagai pilihan yang sangat baik saat ini sepanjang tahun.

Beberapa sayuran yang baru bertunas, termasuk tauge dan daun bawang segar, dapat menjadi alternatif bergizi yang sebanding dengan tonik kesehatan. Dikemas dengan protein dan vitamin, mereka tidak hanya segar tetapi juga lezat di awal musim semi. Bahan-bahan ini berperan penting sebagai isian untuk "chunbing" atau " chunjuan "(panekuk musim semi), hidangan spesial yang dibuat untuk Lichun yang menampilkan berbagai sayuran potong dadu.

Selama Lichun, teh aromatik menonjol sebagai minuman yang ideal. Sesuai dengan pengobatan Tiongkok, ia memiliki potensi untuk menghilangkan rasa dingin yang tersisa dan memberikan kehangatan pada tubuh manusia. [CGTN]

Lichun, Menyambut Awal Musim Semi
Sosial Budaya

Komentar

Berita Lainnya

Impian Ren Zhe menggabungkan budaya melalui karyanya Sosial Budaya

TING BAATAR Delegasi yang mengabdikan diri untuk membantu orang Sosial Budaya

Kanal Besar Menyaksikan Perubahan Hangzhou dari Pusat Industri Menjadi Permata Budaya Sosial Budaya

Demam Bersepeda Perkotaan Mencerminkan Pembangunan Yang direncanakan, Beralih ke Gaya Hidup Hijau Sosial Budaya

Bali memperingati Maulid Nabi 1444 H dengan menampilkan Tari Rodat Sosial Budaya

Pelestarian Lingkungan Sungai Yangtze Sosial Budaya

Meningkatnya Populasi panda penangkaran global Sosial Budaya

80 Persen kapas di Petik oleh Mesin Pemanen di Xinjiang Sosial Budaya

Musik Tradisional di Kota Es Harbin Daya Tarik Wisata Global Sosial Budaya

Transformasi Bekas Kompleks Industri di Liaoning Menjadi Taman Budaya Sosial Budaya

Hong Kong Freespace Jazz Fest hadir kembali, menampilkan Jill Vidal, Eugene Pao dan Ted Lo Sosial Budaya

Perlindungan Digital Pada Situs Gua Berusia 1600 tahun Di Kota Zhangye Sosial Budaya

Situs Warisan Budaya, Memperkokoh Kepercayaan Bangsa Sosial Budaya

Hari Kota Sedunia dirayakan di Shanghai Sosial Budaya

Wang Yaping: Impian Terbesarku adalah Kembali Terbang ke Luar Angkasa Sosial Budaya

Lichun, Menyambut Awal Musim Semi Sosial Budaya

Komentar

Berita Lainnya

Lichun, Menyambut Awal Musim Semi
Sosial Budaya