Minggu, 23 Juli 2023 11:9:48 WIB

Nasi domba Couscous dan Xinjiang
Sosial Budaya

AP Wira

Bagikan

"nasi domba Xinjiang"

BEIJING, Radio Bharata Online - Jika anda pecinta kuliner, anda mungkin mngenal Couscous, masakan adat yang berasal dari Afrika Utara, yang terdiri dari butiran kukus kecil yang terbuat dari semolina gulung, biasanya disertai dengan rebusan yang dituangkan di atasnya. Hidangan ini merupakan bagian mendasar dari tradisi kuliner Aljazair, Tunisia, Mauritania, Maroko, dan Libya. Sebagai pengakuan atas signifikansi budayanya, couscous dimasukkan dalam daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO pada tahun 2020.

Namun Di Tiongkok juga ada kelezatan yang mirip dengan couscous yang disebut "nasi domba Xinjiang", yang menggabungkan karbohidrat, sayuran, dan daging. Persiapannya meliputi menumis bawang bombay, wortel parut, dan potongan daging domba dalam minyak sebelum menambahkan nasi yang sudah dicuci dan mengukusnya di atas air panas. Nasi domba Xinjiang tidak hanya bergizi tetapi juga berfungsi sebagai suplemen makanan, menjadikannya makanan penting bagi kelompok etnis Uighur selama festival dan saat menerima tamu. (CGTN)

Nasi domba Couscous dan Xinjiang
Sosial Budaya

Komentar

Berita Lainnya

Impian Ren Zhe menggabungkan budaya melalui karyanya Sosial Budaya

TING BAATAR Delegasi yang mengabdikan diri untuk membantu orang Sosial Budaya

Kanal Besar Menyaksikan Perubahan Hangzhou dari Pusat Industri Menjadi Permata Budaya Sosial Budaya

Demam Bersepeda Perkotaan Mencerminkan Pembangunan Yang direncanakan, Beralih ke Gaya Hidup Hijau Sosial Budaya

Bali memperingati Maulid Nabi 1444 H dengan menampilkan Tari Rodat Sosial Budaya

Pelestarian Lingkungan Sungai Yangtze Sosial Budaya

Meningkatnya Populasi panda penangkaran global Sosial Budaya

80 Persen kapas di Petik oleh Mesin Pemanen di Xinjiang Sosial Budaya

Musik Tradisional di Kota Es Harbin Daya Tarik Wisata Global Sosial Budaya

Transformasi Bekas Kompleks Industri di Liaoning Menjadi Taman Budaya Sosial Budaya

Hong Kong Freespace Jazz Fest hadir kembali, menampilkan Jill Vidal, Eugene Pao dan Ted Lo Sosial Budaya

Perlindungan Digital Pada Situs Gua Berusia 1600 tahun Di Kota Zhangye Sosial Budaya

Situs Warisan Budaya, Memperkokoh Kepercayaan Bangsa Sosial Budaya

Hari Kota Sedunia dirayakan di Shanghai Sosial Budaya

Wang Yaping: Impian Terbesarku adalah Kembali Terbang ke Luar Angkasa Sosial Budaya

Nasi domba Couscous dan Xinjiang Sosial Budaya

Komentar

Berita Lainnya

Nasi domba Couscous dan Xinjiang
Sosial Budaya