Rabu, 18 September 2024 11:45:0 WIB

Pengunjung Pecinan San Francisco dapat menemukan berbagai macam kue bulan
Sosial Budaya

Eko Satrio Wibowo

Bagikan

Judy Lee, Wakil Presiden Kamar Dagang Tiongkok San Francisco (CMG)

San Francisco, Radio Bharata Online - Para pembuat kue di Pecinan San Francisco telah menambahkan beberapa variasi baru pada kue bulan tradisional Tiongkok untuk merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur, yang jatuh pada tanggal 17 September tahun ini.

Festival Pertengahan Musim Gugur adalah festival tradisional Tiongkok yang dirayakan pada malam saat bulan mencapai titik penuh dan terangnya pada hari ke-15 bulan kedelapan kalender lunar. Berbagi kue bulan, kue kering panggang Tiongkok klasik yang melambangkan reuni keluarga selama musim panen, dengan orang-orang terkasih merupakan bagian penting dari perayaan festival itu.

Toko Kue iCake di jantung Pecinan kota itu sangat ramai pada saat ini. Tahun ini, pemilik toko kue Hannah Zhang mengundang Judy Lee, Wakil Presiden Kamar Dagang Tiongkok San Francisco, untuk membuat kue bulan.

"Jadi, kami punya isian wijen hitam di sini. Ini adalah salah satu rasa paling unik yang kami punya di iCafe. Dan sekarang kami akan menambahkan kuning telur," kata Lee saat membuat kue bulan.

Di dekat AA Cafe, pemilik Henry Chen juga bereksperimen dengan beberapa sentuhan baru pada sajian klasik tersebut.

"Kami punya banyak (rasa) yang berbeda, seperti kurma, melon, nanas, stroberi, mangga, dan kacang berbumbu," kata Chen.

Pengunjung Pecinan San Francisco dapat menemukan berbagai macam kue bulan, terutama pada bulan-bulan menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur. Baik itu kue tradisional maupun modern, kue bulan merupakan cara untuk terhubung dengan tradisi yang sudah ada sejak lebih dari seribu tahun lalu dan untuk mengingatkan orang-orang tentang apa yang ditawarkan komunitas Pecinan yang bersejarah.

"Dalam semangat Festival Bulan, kue bulan memberi kami alasan lain untuk berkumpul dengan teman-teman dan keluarga guna menarik orang-orang yang belum pernah ke Pecinan San Francisco dan melihat mengapa ada begitu banyak pelestarian di sini. Ini adalah Pecinan tertua di negara ini," kata Lee.

Komentar

Berita Lainnya

Ren Zhe, Saya pikir seni harus menjadi industri yang paling tahan waktu. Tapi bagaimana kita bisa membuatnya tahan waktu? Itu harus cukup klasik”. Sosial Budaya

Selasa, 4 Oktober 2022 17:3:36 WIB

Setiap julukan menceritakan bagian dari kisahnya Dia telah menghabiskan lebih dari 40 tahun di padang rumput di wilayah otonomi Mongolia Dalam dan membantu masyarakat setempat menghilangkan kemiskinan dan memiliki kehidupan yang lebih baik Sosial Budaya

Rabu, 5 Oktober 2022 17:36:8 WIB

Dengan sejarah lebih dari 2 Sosial Budaya

Rabu, 5 Oktober 2022 20:44:15 WIB

Popularitas bersepeda di Tiongkok telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir Sosial Budaya

Rabu, 5 Oktober 2022 21:3:58 WIB

Umat Islam menampilkan Tari Rodat saat pawai memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1444 H di Kampung Islam Kepaon Sosial Budaya

Sabtu, 8 Oktober 2022 13:18:8 WIB

Pada tahun 2021 proporsi baiknya kualitas air perairan sungai Yangtze 97 Sosial Budaya

Sabtu, 8 Oktober 2022 16:4:14 WIB

Jumlah panda raksasa yang ditangkap di seluruh dunia telah mencapai 673 hampir dua kali lipat jumlah dari satu dekade lalu Sosial Budaya

Rabu, 12 Oktober 2022 22:28:3 WIB

Xi Jinping menegaskan harus memperkokoh kepercayaan budaya untuk meningkatkan keyakinan dan kebanggaan rakyat terhadap jati diri bangsa Sosial Budaya

Minggu, 30 Oktober 2022 8:21:51 WIB

Pemerintah Kota Shanghai Bekerjasama Dengan PBB Menggelar Berbagai Acara Untuk Merayakan Hari Kota Sedunia Sosial Budaya

Minggu, 30 Oktober 2022 15:32:5 WIB

Wang Yaping astronot wanita pertama Tiongkok yang tinggal di stasiun antariksa yang pertama kali melakukan aktivitas ekstravehicular Sosial Budaya

Jumat, 4 November 2022 18:6:41 WIB

Pengunjung Pecinan San Francisco dapat menemukan berbagai macam kue bulan
Sosial Budaya

Komentar

Berita Lainnya

Ren Zhe, Saya pikir seni harus menjadi industri yang paling tahan waktu. Tapi bagaimana kita bisa membuatnya tahan waktu? Itu harus cukup klasik”. Sosial Budaya

Setiap julukan menceritakan bagian dari kisahnya Dia telah menghabiskan lebih dari 40 tahun di padang rumput di wilayah otonomi Mongolia Dalam dan membantu masyarakat setempat menghilangkan kemiskinan dan memiliki kehidupan yang lebih baik Sosial Budaya

Dengan sejarah lebih dari 2 Sosial Budaya

Popularitas bersepeda di Tiongkok telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir Sosial Budaya

Umat Islam menampilkan Tari Rodat saat pawai memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1444 H di Kampung Islam Kepaon Sosial Budaya

Pada tahun 2021 proporsi baiknya kualitas air perairan sungai Yangtze 97 Sosial Budaya

Jumlah panda raksasa yang ditangkap di seluruh dunia telah mencapai 673 hampir dua kali lipat jumlah dari satu dekade lalu Sosial Budaya

roduksi kapas di Xinjiang mencapai 5 Sosial Budaya

Alunan biola Sosial Budaya

Meliputi area seluas 180 Sosial Budaya

Dalam edisi keempatnya Sosial Budaya

Proyek digitalisasi Gua Kuil Mati yang menelan investasi sebesar 3 Sosial Budaya

Xi Jinping menegaskan harus memperkokoh kepercayaan budaya untuk meningkatkan keyakinan dan kebanggaan rakyat terhadap jati diri bangsa Sosial Budaya

Pemerintah Kota Shanghai Bekerjasama Dengan PBB Menggelar Berbagai Acara Untuk Merayakan Hari Kota Sedunia Sosial Budaya

Wang Yaping astronot wanita pertama Tiongkok yang tinggal di stasiun antariksa yang pertama kali melakukan aktivitas ekstravehicular Sosial Budaya

Pengunjung Pecinan San Francisco dapat menemukan berbagai macam kue bulan Sosial Budaya

Komentar

Berita Lainnya

Pengunjung Pecinan San Francisco dapat menemukan berbagai macam kue bulan
Sosial Budaya