Rabu, 19 Maret 2025 10:29:56 WIB

Pedoman Baru Akan Mempromosikan Gizi Seimbang Dan Gaya Hidup Yang Lebih Sehat

Tiongkok

Endro

BEIJING, Radio Bharata Online – Tiongkok telah mengumumkan target untuk meningkatkan kualitas gizi konsumsi pangannya pada tahun 2030, guna mempromosikan pola makan yang lebih seimbang dan sehat secara nasional.

Pedoman Pengembangan Pangan dan Gizi (tahun 2025-2030), yang diterbitkan bersama oleh Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan, Komisi Kesehatan Nasional, dan Kementerian Perindustrian dan Teknologi Informasi, dirilis pada hari Senin, menetapkan tujuan utamanya untuk meningkatkan kebiasaan makan, dan kualitas pasokan pangan.

Pedoman ini menyerukan peralihan ke arah konsumsi pangan yang kaya gizi, dengan meningkatkan asupan pangan per kapita tahunan yang tinggi protein dan serat.

Pada tahun 2030, pemerintah menargetkan konsumsi tahunan per kapita, sebesar 14 kilogram kacang-kacangan, 69 kg daging, 23 kg telur, 47 kg produk susu, 29 kg makanan laut, 270 kg sayur, dan 130 kg buah.

Rekomendasi nutrisi yang diuraikan dalam pedoman tersebut, menganjurkan asupan kalori harian tetap sekitar 2.150 kilokalori untuk pria dan 1.700 kilokalori untuk wanita. Inisiatif tersebut menekankan pentingnya konsumsi protein, dengan menetapkan sasaran protein berkualitas tinggi, yang mencakup lebih dari 50 persen dari total asupan harian.

Sementara asupan serat harian diharapkan meningkat menjadi 25 hingga 30 gram, dan konsumsi minyak nabati harus dikurangi menjadi 25 hingga 30 gram. Pedoman tersebut juga akan membatasi asupan garam harian sebesar 5 gram, dan asupan gula tambahan sebesar 25 gram.

Pedoman baru tersebut mengambil pendekatan komprehensif, dengan menangani masalah gizi di tingkat produksi pangan, dan mengadvokasi strategi berorientasi gizi di seluruh rantai industri pangan.

Pedoman juga berfokus pada modernisasi sistem pasokan pangan, dan mempromosikan metode memasak yang lebih sehat. (chinadaily)

Komentar