Selasa, 14 Januari 2025 18:24:14 WIB

Membuat hongba bukanlah tugas yang mudah
Sosial Budaya

AP Wira

Bagikan

Penduduk desa membuat hongba, sejenis kue beras ketan, untuk menyambut Tahun Baru Imlek mendatang di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto CGTN

GUIZHOU, Radio Bharata Online - Menjelang Tahun Baru Imlek, masyarakat Daerah Otonomi Yuping Dong mulai membuat berbagai jenis makanan tradisional untuk perayaan tersebut, seperti ciba, daging babi berbumbu, sosis, dan hongba – sejenis kue beras ketan. Dengan warna merahnya yang unik yang dikaitkan dengan perayaan dan keberuntungan, kue hongba sangat populer di kalangan masyarakat Dong.

Penduduk desa membuat hongba, sejenis kue beras ketan, untuk menyambut Tahun Baru Imlek mendatang di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto CGTN

Seorang penduduk desa membuat hongba, sejenis kue beras ketan, untuk menyambut Tahun Baru Imlek di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto CGTN

Seorang penduduk desa membuat hongba, sejenis kue beras ketan, untuk menyambut Tahun Baru Imlek di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto disediakan untuk CGTN

Penduduk desa membuat hongba, sejenis kue beras ketan, untuk menyambut Tahun Baru Imlek mendatang di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto disediakan untuk CGTN

Seorang penduduk desa membuat hongba, sejenis kue beras ketan, untuk menyambut Tahun Baru Imlek di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto CGTN

Membuat hongba bukanlah tugas yang mudah. Orang Dong pertama-tama mencampur dua jenis beras ketan yang berbeda dalam perbandingan tertentu dan menggilingnya menjadi tepung. Sebelum mengukus, ada sejumlah prosedur lain, termasuk membungkus pangsit dengan beras ketan yang diwarnai.

Hongba, sejenis kue beras ketan, merupakan makanan lezat yang populer di kalangan masyarakat Dong di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto disediakan untuk CGTN

Hongba, sejenis kue beras ketan, merupakan makanan lezat yang populer di kalangan masyarakat Dong di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto CGTN

Penduduk desa memamerkan hongba, sejenis kue beras ketan, di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto disediakan kepada CGTN

Penduduk desa memamerkan hongba, sejenis kue beras ketan, di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto CGTN

Seorang penduduk desa memamerkan hongba, sejenis kue beras ketan, di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto disediakan kepada CGTN

Seorang penduduk desa memamerkan hongba, sejenis kue beras ketan, di Desa Baiguo di Daerah Otonomi Yuping Dong, Provinsi Guizhou. /Foto CGTN

Selain Tahun Baru Imlek, hongba juga merupakan makanan lezat penting untuk acara-acara gembira lainnya di Yuping, seperti pernikahan, perayaan ulang tahun untuk orang tua dan bayi berusia satu tahun, serta upacara pembangunan rumah. [CGTN]

Komentar

Berita Lainnya

Ren Zhe, Saya pikir seni harus menjadi industri yang paling tahan waktu. Tapi bagaimana kita bisa membuatnya tahan waktu? Itu harus cukup klasik”. Sosial Budaya

Selasa, 4 Oktober 2022 17:3:36 WIB

Setiap julukan menceritakan bagian dari kisahnya Dia telah menghabiskan lebih dari 40 tahun di padang rumput di wilayah otonomi Mongolia Dalam dan membantu masyarakat setempat menghilangkan kemiskinan dan memiliki kehidupan yang lebih baik Sosial Budaya

Rabu, 5 Oktober 2022 17:36:8 WIB

Dengan sejarah lebih dari 2 Sosial Budaya

Rabu, 5 Oktober 2022 20:44:15 WIB

Popularitas bersepeda di Tiongkok telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir Sosial Budaya

Rabu, 5 Oktober 2022 21:3:58 WIB

Umat Islam menampilkan Tari Rodat saat pawai memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1444 H di Kampung Islam Kepaon Sosial Budaya

Sabtu, 8 Oktober 2022 13:18:8 WIB

Pada tahun 2021 proporsi baiknya kualitas air perairan sungai Yangtze 97 Sosial Budaya

Sabtu, 8 Oktober 2022 16:4:14 WIB

Jumlah panda raksasa yang ditangkap di seluruh dunia telah mencapai 673 hampir dua kali lipat jumlah dari satu dekade lalu Sosial Budaya

Rabu, 12 Oktober 2022 22:28:3 WIB

Xi Jinping menegaskan harus memperkokoh kepercayaan budaya untuk meningkatkan keyakinan dan kebanggaan rakyat terhadap jati diri bangsa Sosial Budaya

Minggu, 30 Oktober 2022 8:21:51 WIB

Pemerintah Kota Shanghai Bekerjasama Dengan PBB Menggelar Berbagai Acara Untuk Merayakan Hari Kota Sedunia Sosial Budaya

Minggu, 30 Oktober 2022 15:32:5 WIB

Wang Yaping astronot wanita pertama Tiongkok yang tinggal di stasiun antariksa yang pertama kali melakukan aktivitas ekstravehicular Sosial Budaya

Jumat, 4 November 2022 18:6:41 WIB

Membuat hongba bukanlah tugas yang mudah
Sosial Budaya

Komentar

Berita Lainnya

Ren Zhe, Saya pikir seni harus menjadi industri yang paling tahan waktu. Tapi bagaimana kita bisa membuatnya tahan waktu? Itu harus cukup klasik”. Sosial Budaya

Setiap julukan menceritakan bagian dari kisahnya Dia telah menghabiskan lebih dari 40 tahun di padang rumput di wilayah otonomi Mongolia Dalam dan membantu masyarakat setempat menghilangkan kemiskinan dan memiliki kehidupan yang lebih baik Sosial Budaya

Dengan sejarah lebih dari 2 Sosial Budaya

Popularitas bersepeda di Tiongkok telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir Sosial Budaya

Umat Islam menampilkan Tari Rodat saat pawai memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1444 H di Kampung Islam Kepaon Sosial Budaya

Pada tahun 2021 proporsi baiknya kualitas air perairan sungai Yangtze 97 Sosial Budaya

Jumlah panda raksasa yang ditangkap di seluruh dunia telah mencapai 673 hampir dua kali lipat jumlah dari satu dekade lalu Sosial Budaya

roduksi kapas di Xinjiang mencapai 5 Sosial Budaya

Alunan biola Sosial Budaya

Meliputi area seluas 180 Sosial Budaya

Dalam edisi keempatnya Sosial Budaya

Proyek digitalisasi Gua Kuil Mati yang menelan investasi sebesar 3 Sosial Budaya

Xi Jinping menegaskan harus memperkokoh kepercayaan budaya untuk meningkatkan keyakinan dan kebanggaan rakyat terhadap jati diri bangsa Sosial Budaya

Pemerintah Kota Shanghai Bekerjasama Dengan PBB Menggelar Berbagai Acara Untuk Merayakan Hari Kota Sedunia Sosial Budaya

Wang Yaping astronot wanita pertama Tiongkok yang tinggal di stasiun antariksa yang pertama kali melakukan aktivitas ekstravehicular Sosial Budaya

Membuat hongba bukanlah tugas yang mudah Sosial Budaya

Komentar

Berita Lainnya

Membuat hongba bukanlah tugas yang mudah
Sosial Budaya