Sabtu, 19 April 2025 13:57:29 WIB

Robot Merevolusi panen Teh musim semi di Tiongkok timur

Teknologi

AP Wira

HANGZHOU, Radio Bharata Online - Panen teh Longjing tahun ini sedikit tertunda karena musim semi yang lebih dingin dari biasanya di Tiongkok timur. Namun, para penikmat teh masih dapat menikmati aroma teh musim semi tanpa banyak penundaan, berkat tambahan inovatif pada tenaga kerja pemetik teh tradisional, yaitu robot.

Teh Longjing, yang dinamai menurut nama desa Longjing di dekat Danau Barat di Hangzhou, Provinsi Zhejiang di Tiongkok timur, terkenal karena warna hijaunya yang berkilau, aroma yang memikat, rasa yang lembut, dan bentuknya yang indah. Khususnya pada akhir tahun 2022, pembuatan teh tradisional Tiongkok ini telah ditetapkan dalam daftar warisan budaya takbenda UNESCO.

Secara tradisional, pemetikan daun teh berkualitas tinggi di Tiongkok sangat bergantung pada kerja manual. Pemetik yang terampil dapat mengidentifikasi dan memetik daun yang paling lembut, yang mengandung komponen nutrisi dan aroma yang kaya, sekaligus menghindari memar dan kerusakan pada daun. Alasan utama lain untuk ketergantungan tradisional yang besar pada tenaga kerja manusia ini adalah karena banyak perkebunan teh terletak di daerah perbukitan, di mana peralatan mekanis terbukti tidak praktis atau tidak tersedia.

Namun, fakta yang mengkhawatirkan adalah bahwa usia rata-rata pemetik teh di area produksi premium Longjing sekarang adalah 65 tahun – dengan kekurangan tenaga kerja yang semakin meningkat ini semakin menantang kelangsungan ketergantungan pada pemetikan manual tradisional.

Kuncup dan daun teh tidak matang pada saat yang sama, bahkan pada cabang yang sama. Pada awal musim semi, panjangnya biasanya sekitar 2 sentimeter, dengan tangkai daun hanya beberapa milimeter panjangnya.

"Pertumbuhan baru terlihat sangat mirip dengan daun yang lebih tua, sehingga sulit membedakan antara daun teh yang belum matang dan yang siap dipetik," kata Jia Jiangming, seorang profesor di Universitas Sains dan Teknologi Zhejiang.

Tahun ini, robot telah bergabung dengan jajaran pemetik teh untuk mengatasi tantangan tersebut. Mirip dengan pemetik teh manusia yang mengandalkan pengalaman, asisten mekanik ini menggunakan kecerdasan buatan (AI) untuk mengidentifikasi kuncup dan daun teh secara otomatis melalui sejumlah besar data gambar.

Menurut Chen Jianneng, kepala institut mesin pertanian di Universitas Sains dan Teknologi Zhejiang, versi terbaru dari mesin ini dapat menangani beban kerja 1,5 pekerja manusia. Universitas ini juga bekerja sama dengan Institut Penelitian Teh dari Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Tiongkok untuk mengembangkan varietas teh yang lebih cocok untuk pemanenan mekanis.

"Lengan robotik kami meniru teknik pemetik manusia yang lembut dan tepat – meminimalkan kerusakan pada daun teh dan ladang," kata Zhou Yujie, direktur teknis Hangzhou Aiguorui Intelligent Technology Co., Ltd.

Memperhatikan bahwa perusahaan telah mengurangi biaya lengan robotik dari sekitar 100.000 yuan (US$13.873) menjadi di bawah 10.000 yuan dan memangkas berat lengan robotik dari 85 kilogram menjadi 22 kilogram, Zhou juga menyatakan harapan bahwa robot-robot ini pada akhirnya akan beradaptasi dengan berbagai jenis medan dan mempercepat operasi.

Teknologi inovatif mengubah budidaya dan pemanenan teh dengan kecepatan yang mengagumkan. Misalnya, di ladang teh Longjing di Hangzhou, stasiun pemantauan cerdas yang komprehensif dapat memprediksi tren hama dan memantau data meteorologi dan tanah secara real time. Hal ini memastikan pertumbuhan tanaman teh yang optimal sekaligus mengatasi masalah lingkungan melalui irigasi rasional dan pemupukan ilmiah.

Zhejiang Top Cloud-Agri Technology Co, Ltd. menggunakan drone untuk membuat basis data medan untuk ladang teh Longjing dan melacak penyemprotan pestisida secara visual, memungkinkan pengendalian hama yang ramah lingkungan.

"Pesawat nirawak terbang dua kali sehari, memungkinkan petani memantau kesehatan dan pertumbuhan teh melalui aplikasi. Hal ini memungkinkan pemeliharaan dan pemanenan tepat waktu," kata Pan Ning, pakar senior di perusahaan tersebut.

Shao Guozhi, seorang petani teh di Kotapraja Longwucha, salah satu daerah produksi utama teh Danau Barat Longjing, mengungkapkan bahwa penggunaan drone untuk mengangkut pupuk kue biji lobak telah membuat pekerjaan menjadi jauh lebih mudah.

Drone tersebut dapat mengangkut lebih dari 3.000 kilogram dalam sehari, menghemat waktu dan tenaga sekaligus meningkatkan efisiensi, katanya. "Setelah kami selesai mengangkut pupuk untuk desa kami sendiri, kami bahkan membantu di desa-desa teh tetangga," Shao menambahkan.

Didorong oleh melonjaknya permintaan, penerapan AI di bidang pertanian telah berkembang pesat di Tiongkok, menyoroti upaya berkelanjutan pemerintah untuk memodernisasi sektor pertaniannya guna mempercepat revitalisasi pedesaan, yang berdampak besar pada kehidupan lebih dari 460 juta orang di daerah pedesaan.

Dalam "Dokumen Pusat No. 1" untuk tahun 2025, para pembuat kebijakan Tiongkok, untuk pertama kalinya, mengidentifikasi pengembangan "kekuatan produksi baru yang berkualitas di bidang pertanian" sebagai prioritas utama. Dokumen tersebut menggarisbawahi perlunya peningkatan dukungan untuk pertanian cerdas dan menyerukan perluasan penggunaan teknologi seperti AI, big data, dan sistem dataran rendah dalam produksi pertanian. [Shine]

Komentar