Selasa, 19 November 2024 10:54:49 WIB

Mereka yang memesan kopi di kafe kemungkinan akan menikmatinya juga di rumah atau di kantor Ini membuka lebih banyak peluang tentang potensi bisnis mesin kopi dan kapsul

Sosial Budaya

Endro

SHANGHAI, Radio Bharata Online - Didorong oleh maraknya kafe dan pesanan bawa pulang yang telah memicu perang harga dan inovasi, budaya kopi semakin populer di pasar Tiongkok.

Merek seperti Nespresso, unit kopi Nestle, memanfaatkan momentum ini, dengan menjadikan kopi kapsul sebagai kebutuhan pokok kehidupan sehari-hari — baik di meja kerja, meja ruang tamu, meja pojok di restoran, atau lounge hotel.

Mesin kopi kapsul adalah alat penyaji kopi yang makin marak dibicarakan akhir-akhir ini. Fiturnya yang canggih serta mampu memberi kemudahan, membuatnya digandrungi banyak orang, terutama bagi peminum kopi pemula. 

Bernie Gao, analis riset yang mengkhususkan diri dalam makanan dan minuman di Mintel Group, sebuah lembaga riset, meyakini pasar kopi kapsul memiliki potensi pertumbuhan yang besar, didorong oleh meningkatnya konsumsi kopi dan permintaan akan kualitas yang konsisten.

Menurut Gao, kopi kapsul semakin menarik bagi pekerja kantoran dan konsumen yang lebih muda, dan merambah lebih jauh ke berbagai kota.

Viviana Sun, moderator acara di Shanghai, mengatakan bahwa memiliki mesin kopi kapsul di rumah, menawarkan pengalaman yang lebih unik daripada kedai kopi atau pesanan bawa pulang.  Viviana senang membuat kopi untuk teman-teman saat mereka berkunjung ke rumahnya.  Menurutnya, itu adalah bentuk keramahtamahan dan kesopanan.   

Misalnya Nespresso, bisnis kopi kapsul dari Nestle, telah mengadopsi strategi penempatan premium dan merangkul sentuhan lokal di pasar Tiongkok, yang bertujuan untuk memiliki keunggulan di tengah persaingan, dengan sektor kopi dan teh di negara tersebut.

Salah satu gerai utamanya di Shanghai terletak di sudut yang ramai dengan Starbucks dan Manner, dua jaringan kopi di Tiongkok, yang mewakili "segitiga" merek kopi di tempat yang strategis.  Kepadatan kedai kopi di Shanghai saat ini, termasuk yang tertinggi di dunia dan terus bertambah. (China Daily)

Komentar