Senin, 21 Maret 2022 6:3:53 WIB
4 Makanan Khas Chengdu Pedas Menggugah Selera!
Sosial Budaya
Agsan
Tahu Mapo (麻婆豆è…)
Chengdu, Bolong.id – Chengdu adalah tempat kelahiran masakan Sichuan. Makanan asal Chengdu menjadi delapan masakan utama di Tiongkok. Banyak orang pergi ke Chengdu untuk wisata kuliner. Masakan yang paling terkenal adalah Hot Pot.
Tak hanya Hot Pot, kali ini kita akan membahas empat makanan asal Chengdu yang dapat menggugah selera dengan kebanyakan cita rasa pedasnya.
Dilansir dari 瘦猴厨房 pada (20/3/2022) berikut merupakan 4 makanan terkenal dari Chengdu, yaitu:
1. Tahu Mapo (麻婆豆è…)
Tahu Mapo (麻婆豆è…) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Tahu Mapo bisa dikatakan sebagai makanan paling terkenal di Chengdu, Sichuan. Tidak hanya bahannya yang sederhana, tetapi juga harganya yang murah. Pada saat yang sama, makanan ini juga memiliki karakteristik rasa, pedas, panas, harum, renyah , lembut, dan segar. Ini adalah makanan yang harus di coba saat ke Chengdu.
2. Ayam Bo Bo (钵钵鸡)
Ayam Bo Bo (钵钵鸡) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Bo Bo Chicken adalah hidangan spesial Chengdu.
Potongan ayam tanpa tulang ini disimpan dalam mangkuk tembikar, dicampur dengan berbagai bumbu, terutama cita rasa pedas. Ayam Bo Bo memiliki kulit yang renyah dan daging yang empuk, rasa pedas, segar dan harum, manis dan asin.
3. Kubis Rebus (开水白èœ)
Kubis Rebus (开水白èœ) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Banyak orang berpikir bahwa ini adalah hidangan yang biasa saja saat mendengar namanya. Tetapi, sebetulnya kubis rebus adalah hidangan jamuan negara. Cara masaknyapun tidak sederhana, kuah sup yang digunakan untuk membuat kubis rebus terbuat dari ayam, bebek, dan iga yang direbus bersama. Kubis yang digunakan juga merupakan terbaik di Tiongkok utara, setelah dimasak rasanya segar dengan aroma yang kuat dan rasa yang unik.
4. Ikan Douban (豆瓣鱼)
Ikan Douban (豆瓣鱼) - Image from berbagai sumber. Segala keluhan terkait hak cipta silahkan hubungi kami
Ikan Douban merupakan hidangan yang dimasak dengan menggunakan saus Pixian Douban di Chengdu, Sichuan. Untuk membuat ikan ini diperlukan selada air dan ikannya bisa menggunakan ikan gurame, ikan mas, dll. Rasa ikan segar dan lembut, dengan aroma pasta kacang yang kaya, ini menggugah selera dan makan. (*)
https://bolong.id/hs/0322/city-of-the-week-4-makanan-khas-chengdu-pedas-menggugah-selera
Komentar
Berita Lainnya
Dengan sejarah lebih dari 2 Sosial Budaya
Rabu, 5 Oktober 2022 20:44:15 WIB

Popularitas bersepeda di Tiongkok telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir Sosial Budaya
Rabu, 5 Oktober 2022 21:3:58 WIB

Umat Islam menampilkan Tari Rodat saat pawai memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1444 H di Kampung Islam Kepaon Sosial Budaya
Sabtu, 8 Oktober 2022 13:18:8 WIB

Pada tahun 2021 proporsi baiknya kualitas air perairan sungai Yangtze 97 Sosial Budaya
Sabtu, 8 Oktober 2022 16:4:14 WIB

Jumlah panda raksasa yang ditangkap di seluruh dunia telah mencapai 673 hampir dua kali lipat jumlah dari satu dekade lalu Sosial Budaya
Rabu, 12 Oktober 2022 22:28:3 WIB

roduksi kapas di Xinjiang mencapai 5 Sosial Budaya
Rabu, 12 Oktober 2022 22:32:41 WIB

Alunan biola Sosial Budaya
Selasa, 18 Oktober 2022 22:53:38 WIB

Meliputi area seluas 180 Sosial Budaya
Rabu, 19 Oktober 2022 10:28:48 WIB

Dalam edisi keempatnya Sosial Budaya
Senin, 24 Oktober 2022 18:0:34 WIB

Proyek digitalisasi Gua Kuil Mati yang menelan investasi sebesar 3 Sosial Budaya
Jumat, 28 Oktober 2022 12:8:17 WIB

Pemerintah Kota Shanghai Bekerjasama Dengan PBB Menggelar Berbagai Acara Untuk Merayakan Hari Kota Sedunia Sosial Budaya
Minggu, 30 Oktober 2022 15:32:5 WIB
