Rabu, 25 Juni 2025 11:8:24 WIB

Tiga Perusahaan 'Raksasa Kecil' di Jilin Jadi Contoh Strategi Peningkatan Industri Tiongkok

Ekonomi

Eko Satrio Wibowo

Jilin, Radio Bharata Online - Tiga perusahaan di Provinsi Jilin, timur laut Tiongkok, menawarkan contoh nyata strategi transformasi industri baru Tiongkok dengan mendorong lebih banyak perusahaan kecil dan menengah untuk menjadi "raksasa kecil" yang bergerak di bidang manufaktur, mengkhususkan diri dalam ceruk pasar, dan membanggakan teknologi mutakhir.

Ketiga perusahaan tersebut -- Haoyue Group, peternak sapi; Anrate, produsen albumin manusia; Changyou Food, pembuat panekuk -- memiliki kesamaan dalam hal kegigihan dalam kompetensi inti, inovasi, dan merangkul teknologi baru.

Tiongkok telah menetaskan 12.000 "raksasa kecil" itu dan berencana untuk membudidayakan 10.000 "raksasa kecil" tersebut selama periode Rencana Lima Tahun ke-14 (2021-2025).

Di dalam fasilitas pembiakan sapi Haoyue Group di Kota Changchun, lumbung yang bersih, musik klasik yang menenangkan, dan bahkan mesin pijat menciptakan suasana yang lebih mirip pabrik pintar daripada peternakan. Perusahaan tersebut terkenal dengan jenis sapi unggulannya, Woking Wagyu.

"Kami menghabiskan lebih dari 30 tahun mengembangkan Woking Wagyu, jenis daging sapi kelas atas yang menyaingi Wagyu Jepang. Saat ini, setiap ekor sapi menghasilkan lebih dari 20.000 dolar AS, yang menjadikan seekor sapi lebih berharga daripada sebuah mobil," kata Wang Weize, Direktur Pemasaran Haoyue Group.

Dengan jenis premium dan peternakan ilmiahnya, daging sapi Haoyue disertifikasi di 27 negara, menempatkannya di antara eksportir daging sapi terbesar di Tiongkok.

Di Kota Tonghua, "raksasa kecil" lainnya tengah mengatasi tantangan tersulit bioteknologi, yakni memproduksi albumin manusia tanpa darah manusia.

Secara tradisional berasal dari plasma manusia, albumin menghadapi kekurangan global dan risiko keamanan. Terobosan Anrate tidak hanya menutup celah itu tetapi juga mendorong bioteknologi presisi ke pasar internasional.

"Kami menggunakan sistem ekspresi ragi untuk menghasilkan albumin dengan kemurnian tinggi. Lebih aman, dapat ditingkatkan, dan hemat biaya. Pada tahun 2024, kami menjadi perusahaan pertama di dunia yang menerima persetujuan pasar untuk albumin rekombinan, dimulai dengan Rusia," jelas Yang Tao, Wakil Presiden Eksekutif Anrate.

Sementara itu, di Kota Dunhua, inovasi berubah menjadi lebih lezat. Changyou Food mengubah cerita tentang jajanan kaki lima Cina yang disukai, panekuk. Dengan jalur produksi tingkat farmasi dan protokol fermentasi yang ketat, panekuk ini diekspor ke 16 negara.

"Setelah merek kami menjadi terkenal, beberapa orang ingin menggunakan merek dagang kami untuk makanan penutup dan kue kering. Namun, kami menolaknya. Kami berdedikasi untuk membuat panekuk. Saya ingin mematahkan stereotip bahwa panekuk itu tidak canggih, dan membuat makanan sehat yang benar-benar membuat orang bangga untuk memakannya," ujar Chen Changyou, Pendiri Changyou Food.

Menurut surat edaran terbaru yang diterbitkan bersama oleh Kementerian Keuangan dan Kementerian Perindustrian dan Teknologi Informasi Tiongkok, negara itu akan meningkatkan dukungan untuk "raksasa kecil" selama tahun 2024-2026, dengan fokus pada rantai industri utama, industri strategis yang sedang berkembang, dan sektor lainnya.

Dana khusus akan digunakan untuk mendorong perusahaan-perusahaan ini mengatasi tantangan teknologi, mengembangkan produk baru, membangun kapasitas pendukung rantai industri, dan mendukung pemerintah daerah dalam membina "raksasa kecil".

Komentar