Minggu, 21 Mei 2023 8:59:42 WIB
Yang unik dari Etnis Mongol di Tiongkok
Tiongkok
AP Wira

Cara hidup nomaden orang Mongolia menentukan pola makan tradisional mereka yang sebagian besar terdiri dari daging, susu, dan produk susu lainnya.
JAKARTA, Radio Bharata Online - Mongolia Dalam yang terletak di Tiongkok memiliki populasi sekitar 6,5 juta. Mereka dulu di bawah Kekaisaran Yuan (abad ke-14) yang berkuasa lagi pada Dinasti Qing (1644-1912).
Mereka dikenal dalam sejarah sebagai pencipta salah satu kerajaan terbesar di dunia. Mereka ahli dalam berperang. Bangsa Mongol berdampingan dengan orang Muslim Hui dan kelompok etnis Daur. Ada sekitar dua juta tersebar di wilayah sekitar Mongolia dan Mongolia Dalam seperti Jilin, Heilongjiang, Liaoning, Xinjiang, Hebei, dan Qinghai. Kebanyakan mereka peternak.
Dalam berkomunikasi, sebagian besar berbicara bahasa Mandarin, tetapi mereka memiliki bahasa lisan dan tulisan sendiri. Naskah tertulis mereka dibuat pada awal abad ke-13, dan telah direvisi selama berabad-abad.
Nenek moyang orang Mongolia adalah suku nomaden yang hidup di daerah besar di sekitar Sungai Erguna di sebelah timur Mongolia, Mongolia, dan Mongolia Dalam. Para sarjana umumnya tidak yakin tentang asal-usul yang tepat dari bangsa Mongol modern pada masa sebelum Masehi. Namun pada tahun 1162 M, Genghis Khan lahir, dan setelah itu sejarah bangsa Mongol menjadi lebih jelas. Sebelumnya, suku-suku Mongol saling berperang dan berperang dengan suku lain terus-menerus.
Mereka meninggalkan sedikit bukti dalam hal dokumen sejarah atau arsitektur, tetapi setelah kelahiran Genghis Khan, sejarah bangsa Mongol tercatat lebih baik. Genghis Khan pertama kali mengalahkan kelompok Mongol dan Tartar lainnya.
Melalui mengalahkan musuh-musuhnya, membentuk aliansi, dan memenangkan kesetiaan orang lain, ia berhasil menyatukan atau menundukkan beberapa suku nomaden besar dan negara kecil seperti Uyghur di bawah kekuasaannya.
Di dewan penguasa Mongol, dia diakui sebagai pemimpin dan diberi gelar "Jenghis Khan".
Kemudian dia mulai memimpin invasi besar. Sebelum dia meninggal, dia menaklukkan sebagian besar Tiongkok Utara dan memulai Kekaisaran Yuan yang besar (1279–1368) di timur yang diperintah oleh anak dan cucunya.
Pasukannya juga sukses besar di barat sehingga pada saat dia meninggal pada tahun 1227, dia menguasai hampir 1/3 wilayah Asia dari Samudra Pasifik hingga Laut Kaspia.
Bangsa Mongol menguasai jalur perdagangan Jalur Sutra yang kaya yang memungkinkan mereka menjadi makmur dan juga mengendalikan kekaisaran secara militer. Namun Kekaisaran Yuan jatuh karena pemberontakan pada tahun 1361.
Pada tahun 1361 inilah klan dinasti penguasa Mongol melarikan diri ke utara bersama ribuan orang Mongol lainnya. Mereka mencoba berulang kali untuk menyerang ke selatan. Suku Oirat dan suku Mongolia lainnya mengambil alih kendali Xinjiang utara. Mereka mengendalikan perdagangan Jalur Sutra .
Bangsa Manchu dan Mongolia kemudian menyerbu lagi pada tahun 1664 dan membangun Kekaisaran Qing (1644–1912). Orang Manchu adalah penguasa utama, tetapi orang Mongolia diperlakukan dengan kehormatan khusus dan merupakan bagian dari kelas penguasa.
Selama tahun 1600-an, sebuah kerajaan umat Buddha Mongolia yang disebut Kerajaan Dzungar muncul di Xinjiang utara pada tahun 1600-an. Tentara Qing menghancurkan mereka pada tahun 1761. Hampir semuanya terbunuh atau melarikan diri.
Masakan Mongolia
Cara hidup nomaden orang Mongolia menentukan pola makan tradisional mereka yang sebagian besar terdiri dari daging, susu, dan produk susu lainnya. Mereka makan daging kambing, sapi, dan kambing, serta produk susu yang terbuat dari susu sapi dan kambing.
Pada acara-acara khusus seperti festival atau acara penting, mereka makan daging kuda. Bangsa Mongol menganggap kuda sebagai hewan istimewa dan tidak memakannya secara teratur.
Orang-orang stepa secara tradisional memanggang daging di atas api terbuka. Mereka memanggang roti dalam oven khusus. Daging kambing dipanggang dalam beberapa bagian atau dimasak utuh. Saat ini, masakan Mongolia termasuk sayuran serta pasta dan nasi. Tapi daging dan produk susu tetap menjadi makanan favorit mereka. Hotpot Mongolia sangat populer di Tiongkok.
Rumah Mongolia
Bagi orang Mongolia di padang rumput, rumah khas mereka dinamakan "ger" yang merupakan sejenis tenda bundar berkubah. Ger terdiri dari bingkai kisi-kisi kayu yang berdiri melingkar dan diikat dengan tali. ger sangat luas dan dapat dengan cepat dibongkar, dikemas dan kemudian diangkut dengan yak atau unta ke tujuan berikutnya.
Komentar
Berita Lainnya
Xi Jinping: Biar Semua Orang Lansia Mempunyai Kehidupan Masa Tua Yang Berbahagia Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 14:14:40 WIB

Hasil Studi Ilmuwan Tiongkok, Minum Teh Setiap Hari Turunkan Risiko Diabetes Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 14:21:52 WIB

Tiongkok Produksi Kereta Api Hibrid yang BebasPolusi Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 14:26:6 WIB

Tiongkok Perkirakan Jual 68,5 Juta Tiket Kereta Selama Libur Hari Nasional Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 14:42:10 WIB

Tiongkok: Perlu Bersama Lindungi Fasilitas Infrastruktur Lintas Negara Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 14:48:4 WIB

Padi Hemat Air Bantu Petani Panen Melimpah di Tengah Kekeringan Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 14:51:7 WIB

Lanjutkan Balapan di Musim 2023, Zhou Guanyu Ingin Bawa Semangat dan Budaya Tiongkok Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 15:19:35 WIB

Tiongkok Larang Rokok Elektrik Rasa Buah dalam Peningkatan Regulasi Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 16:14:12 WIB

Tiongkok mendesak AS untuk mengakhiri kekerasan polisi terhadap orang kulit hitam Amerika selama sesi PBB Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 16:45:29 WIB

Setengah komunitas pedesaan di Tiongkok tercakup layanan perawatan lansia Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 16:49:6 WIB

Guangzhou: Gerbang maritim Tiongkok ke dunia sejak zaman kuno Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 17:10:22 WIB

Tiongkok kalahkan Slovenia dan AS di Kejuaraan Tenis Meja Beregu Dunia Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 17:20:34 WIB

Pemasangan Atap Beton Pertama Terowongan Jalan Raya Terpanjang di Provinsi Jiangsu Tiongkok Telah dimulai Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 17:25:54 WIB

Tiongkok ingin mengoptimalkan struktur ekonomi negara Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 17:30:30 WIB

Sinopec Tiongkok ingin hapus daftar ADS dari London Stock Exchange Tiongkok
Selasa, 4 Oktober 2022 17:50:46 WIB
