Sabtu, 25 Maret 2023 9:33:32 WIB

Kompetisi Menyangrai Teh Longjing di Shengzhou
Sosial Budaya

AP Wira

banner

Pakar teh menyangrai daun teh dalam kontes keterampilan teh Longjing di Shengzhou, provinsi Zhejiang pada 21 Maret. [Foto oleh Zhang Liangzong]

Shengzhou, Bolong.id - Sebuah kompetisi unik, yaitu memanggang teh  digelar di kota Shengzhou, Provinsi Zheijiang Tiongkok, pada 21 Maret 2023.

Selama kompetisi, para kontestan memanggang daun teh Longjing, yang merupakan teh hijau populer yang ditanam di pegunungan sekitar Danau Barat di Hangzhou, Zhejiang. Dalam kompetisi ini berbagai metode panggang atau sangrai diperagakan, yang bertujuan untuk mewariskan teknik penyangraian teh secara manual, serta menekankan pentingnya teknologi dan permesinan dalam pertanian.

Sebagai informasi, Zhejiang merupakan rumah bagi lebih dari 3,1 juta mu (207.000 hektar) perkebunan teh pada tahun 2022, Zhejiang menghasilkan 193.000 ton daun teh dengan nilai produksi 26,4 miliar yuan (sekitar Rp.58 Triliun) tahun lalu.  Teh telah menjadi industri pilar, menghasilkan kekayaan bagi petani lokal. (ZHEJINGCHINA)

Komentar

Berita Lainnya

Pelestarian Lingkungan Sungai Yangtze Sosial Budaya

Sabtu, 8 Oktober 2022 16:4:14 WIB

banner
Hari Kota Sedunia dirayakan di Shanghai Sosial Budaya

Minggu, 30 Oktober 2022 15:32:5 WIB

banner