Senin, 12 April 2021 12:10:30 WIB

2021 Coffee Youth Day Kumpulkan Pecinta dan Produsen Kopi di Beijing

Teknologi

Agsan Prawira

Bolong.id - Lebih dari 50 merek kopi spesial yang sangat populer memamerkan mesin espresso, mesin penggiling dan biji kopi terbaru mereka. Acara yang menawarkan kesempatan istimewa para pecinta kopi ini berlangsung dari tanggal 9 hingga 11 April 2021.

Dilansir dari CGTN pada Minggu (11/4/2021), festival ini juga menampilkan live DJ, kesenian, dan kedai anggur serta kedai makanan gourmet.

Para pecinta kopi pasti dapat dengan mudah menemukan tempat terbaik untuk menikmati kopi otentik di Beijing. Mereka dapat dengan mudah menemukan kedai kopi di sudut area Hutong Beijing, kota kuno ini secara bertahap muncul sebagai ibu kota kopi spesial.

Sekarang pengunjung dapat menikmati secangkir kopi asli sambil berjalan-jalan di area paling indah di Beijing. Banyak berjajar kedai kopi spesial di area Hutong.

Kreasi Kopi pada 2021 Coffee Youth Day - Image from CGTN

Penikmat kopi di Tiongkok juga semakin berkembang. Selain minum kopi instan, semakin banyak anak muda di Beijing yang menikmati hand drip dan jenis kopi pour-over lainnya.

Setelah menyelenggarakan empat festival kopi indie di Beijing selama beberapa tahun terakhir, Gao Xue, pendiri Walking with Coffee, outlet media perdagangan yang didirikan pada 2015 dengan nama asli Walking Coffee Map, mengatakan bahwa tema festival tahun ini cukup menarik dan berbeda.

"Tema 'Walking in Hutongs' adalah untuk menghormati budaya kopi hutong Beijing," kata Gao, seraya menambahkan bahwa kafe paling modis dan avant-garde di Beijing lahir di hutong antara tahun 2013 hingga 2017.

"Kami mengundang merek-merek yang telah didirikan di hutong untuk datang ke mal ini, kemudian masing-masing merek menggunakan budaya hutong sebagai ciri khasnya untuk melakukan promosi dan dekorasi mereknya. Sementara itu, mereka membuat hampir 80 jenis kopi kreatif bertema hutong", lanjutnya.

Kreasi Kopi Pada 2021 Coffee Youth Day - Image from CGTN

Ketika menempatkan suasana Beijing lama di kawasan modis seperi ini, Gao menyatakan pasti ada benturan antara gaya Beijing lama dan baru.

"Ini juga akan memotivasi lebih banyak orang yang mungkin tidak memiliki banyak hubungan dengan budaya lama Beijing, untuk datang dan merasakan budaya lama Beijing." (*)

https://bolong.id/lp/0421/2021-coffee-youth-day-kumpulkan-pecinta-dan-produsen-kopi-di-beijing

Komentar