Kamis, 9 November 2023 10:59:12 WIB

CIIE Memungkinkan Produsen Madu Selandia Baru untuk Memasuki Pasar Tiongkok

Ekonomi

Eko Satrio Wibowo

Far North, Radio Bharata Online - Sebuah produsen madu dari Selandia Baru berharap dapat menangkap pasar Tiongkok yang sedang berkembang dan mendapatkan wawasan tentang tren pasar dengan berpartisipasi dalam China International Import Expo (CIIE), yang diselenggarakan pada tanggal 5 hingga 10 November 2023 di kota Shanghai, Tiongkok.

Haines Honey, produsen madu terkemuka yang berbasis di ujung utara Selandia Baru, telah menjalankan bisnisnya sejak tahun 1949. Tidak hanya menjual madu kepada penduduk setempat dari lemari di luar kantor pabrik, perusahaan ini mengekspor 80 persen produk madunya ke Tiongkok.

Mulai menggoda selera konsumen Tiongkok 15 tahun yang lalu, Haines Honey optimis dengan pasar Tiongkok.

"Tiongkok masih memiliki masa depan yang baik, dan saya melihat hal itu pada bulan Februari, saat Tahun Baru Imlek. Sejak saat itu, saya rasa semuanya akan mulai meningkat," ujar Craig Roberson, Direktur Utama Haines Honey.

Sumber utama madu ini adalah bunga-bunga kecil pohon Manuka yang tumbuh subur di lanskap rawa-rawa Far North. Peternak lebah dengan cermat mengelola ratusan sarang lebah untuk memastikan lebah secara eksklusif mencari makan di bunga Manuka, sehingga menghasilkan madu Manuka yang paling murni dan terbaik di Selandia Baru.

"Di sini, di Far North, kami menghasilkan beberapa madu Manuka yang paling murni dan terbaik di Selandia Baru, dan alasannya adalah karena yang Anda inginkan adalah lebah-lebah itu mencari makan hanya pada Manuka," kata Sera Grubb, seorang peternak lebah.

Sarang lebah dibawa ke lokasi terpencil dengan helikopter, dan dikembalikan ke pabrik setelah sekitar enam minggu untuk mengekstrak madu dari sarangnya. Sebelum madu dikemas, sejumlah kecil madu setter dicampurkan untuk mencegah kristalisasi dan menciptakan tekstur yang tepat.

"Kami tidak memproduksi madu yang encer. Madu ini memiliki konsistensi yang lebih padat," kata Roberson.

Setiap batch disertifikasi secara independen untuk menentukan faktor Manuka yang unik, dan kualitas tertinggi dapat dijual dengan harga ribuan dolar per kilogram.

Berpartisipasi dalam pameran perdagangan di Tiongkok sangat penting bagi Haines Honey, yang memungkinkan mereka untuk bertemu dengan para distributor, belajar dari para pesaing global, dan menyesuaikan strategi mereka.

"Kami berkesempatan untuk berkeliling dan melihat apa yang dilakukan orang lain dan berkata 'baiklah, apakah kami perlu mengubah apa yang kami lakukan?'," kata Roberson.

Sebagai pameran tingkat nasional bertema impor pertama di dunia, CIIE disebut-sebut menarik lebih dari 3.400 peserta dari seluruh dunia untuk memamerkan produk premium mereka.

Diselenggarakan oleh Kementerian Perdagangan Tiongkok dan Pemerintah Kota Shanghai, pameran ini dimaksudkan untuk mempertemukan para pejabat pemerintah, komunitas bisnis, peserta pameran, dan pembeli profesional dari seluruh dunia, serta menyediakan saluran baru bagi negara dan wilayah untuk berbisnis, memperkuat kerja sama dalam mempromosikan kemakmuran ekonomi dan perdagangan dunia.

Komentar