Jumat, 7 Mei 2021 15:26:13 WIB

Museum Mie Siput di Guangxi, Kolaborasi Wisata dan Hidangan

Sosial Budaya

Agsan Prawira

Guangxi, Bolong.id - Berkunjung ke museum alat senjata api atau museum flora dan fauna itu sudah biasa. Kini saatnya Anda mencoba berkunjung ke museum bertema kuliner!

Banyak negara yang sudah membuat museum kuliner dengan mengambil tema sajian mie dan udon. Dari mulai Jepang, Malaysia, dan kini Tiongkok. Museum ini dibuka pada 7 Januari lalu dan langsung diminati banyak pengunjung.

Museum ini berisi sejarah hingga proses produksi lousifen (螺螄粉). Luosifen adalah hidangan mie beras dengan campuran siput khas Liuzhou.

Mie siput ini terbuat dari bumbu acar, lobak kering, sayuran segar dan kacang tanah. Lalu disajikan dengan kaldu pedas yang dibumbui dengan siput sungai. Museum ini juga menghadirkan beragam mie siput dalam kemasan.

Taman mie siput guangxi - Image from Xinhuanet

Pada Kamis (29/4), di Museum Mie Siput Liuzhou, Guangxi, guru dan siswa yang berpartisipasi dalam kelompok penelitian mengunjungi museum ini.

Kota Liuzhou, Guangxi telah menjadi tempat produksi pendukung makanan, dukungan logistik e-niaga, penelitian dan pengembangan makanan, kawasan industri makanan baru yang mengintegrasikan pariwisata dan industri makanan seperti yang Museum Luosifen ini.

Para murid dan siswa tour di dalam taman mie siput guangxi - Image from Xinhuanet

Taman industri mie siput - Image from Xinhuanet

Mie bekicot - Image from Xinhuanet

Para siswa tour mengelilingi industri mie siput - Image from Xinhuanet

Komentar