Selasa, 2 April 2024 10:38:16 WIB

Restoran Sichuan Merayakan Musim Semi dengan Menawarkan Pengalaman Bersantap yang Tak Terlupakan

Tiongkok

Eko Satrio Wibowo

Sichuan, Radio Bharata Online - Pengalaman bersantap "dari ladang ke meja" yang memungkinkan konsumen menikmati hotpot pedas di tengah lautan bunga musim semi yang bermekaran, dengan bahan-bahan yang baru saja dipanen dari ladang di sekitarnya, memukau para pencinta kuliner di sebuah desa di Provinsi Sichuan, barat daya Tiongkok.

Terinspirasi oleh keindahan alam, pemilik restoran hotpot lokal di Desa Guantang telah memindahkan meja makan di samping ladang rapeseed di dekatnya, dengan para pengunjung didorong untuk memetik beberapa kecambah rapeseed dan memasukkannya ke dalam hotpot yang sedang mendidih, untuk benar-benar merasakan cita rasa musim semi.

"Dulu, kami biasanya makan hotpot di restoran, tapi sekarang kami bisa menyantapnya di ladang rapeseed," ujar seorang turis.

"Ini adalah pengalaman yang sangat berbeda! Kita bisa menikmati pemandangan sambil menyantap makanan. Dan udaranya terasa sangat segar," kata turis lainnya.

"Beberapa tamu, terutama dari kota, mungkin tidak bisa merasakan pengalaman menikmati bunga di rumah. Jadi saya menanam banyak bunga rapeseed di samping meja agar mereka bisa datang ke pedesaan dan merasakan kesenangan 'merebus mata air ke dalam hotpot'," ujar Li Jing, seorang pemilik restoran hotpot lokal.

Li mengatakan bahwa mereka telah melihat peningkatan bisnis seiring mekarnya bunga-bunga emas tersebut.

"Sejak bunga-bunga tersebut memasuki masa mekarnya, jumlah turis dan pengunjung meningkat hampir 40 persen dibandingkan musim dingin lalu, dan ini terlihat cukup mengesankan dalam hal pendapatan. Selama musim puncak, hampir tidak mungkin untuk mendapatkan meja di restoran kami kecuali Anda melakukan reservasi lebih dari satu minggu sebelumnya," katanya.

Setelah menikmati hotpot yang lezat, wisatawan dapat mengambil foto dan berjalan-jalan di sekitar ladang lobak.

Sekitar 58.000 wisatawan telah mengunjungi Desa Guantang sejauh musim semi ini, menghasilkan pendapatan sekitar tiga juta yuan (sekitar 6,6 miliar rupiah) untuk bisnis lokal.

Komentar